酸牛奶

酸牛奶suān nǎi，suān niú nǎi

◎牛奶经人工发酵而成的半固体食品，带酸味，富于营养。

英文yoghurt milk; butter-milk;

酸牛奶

• 德语 Joghurt, saure Milch (S)​

酸牛奶suān niú nǎi

◎大陆地区指酸乳酪。

酸牛奶

酸牛奶，通常简称为酸奶，英文名Yogurt，又称乳酪、发酵乳、优酪乳、优格，是一种优质的发酵奶制品，味酸，以浆稠，色黄，气清，味甘为上品，或有结块现象，适量饮用对身体有好处，适用人群广泛。