成语:食不厌精，脍不厌细
拼音 shí bù yàn jīng kuài bù yàn xì
解释 厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
出处 《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”
例子 “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》）
语法 作宾语、定语、分句；形容食物要精制细做
典故
《论语．乡党》：“食不厌精，脍不厌细。厌：通餍，满足；脍：切细的鱼或肉。“食不厌精，脍不厌细”，意谓粮食舂得越精白越好，鱼肉切得越细越好。
形容讲究饮食，主张食品精细，讲究烹饪技巧。
鲁迅《南腔北调集．由中国女人的脚，推定中国人之非中庸，又由此推定孔夫子有胃病》：“‘割不正不食’，这是他老先生的古板规矩，但‘食不厌精，脍不厌细’的条令却有些稀奇。”