鲊字的意思和解释

〔鲊〕字拼音是(zhǎ)，部首是⻥部，总笔数是13画。

〔鲊〕字结构是左右结构，可拆解为(⿰鱼乍)组成，造字法是形声字。

〔鲊〕字仓颉码是NMOS，五笔是QGTF，四角码是2811.1。

〔鲊〕字统一码UNICODE是U+9C8A，位于UNICODE的中日韩统一表意文字(基本汉字)，十进制：40074，UTF8：E9B28A。

〔鲊〕字在《通用规范汉字表》的三级字表中。

鲊 zhǎ ㄓㄚˇ

基本解释

①一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。

②用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存。例如茄子～。扁豆～。

详细解释

名词

1.盐腌的鱼。

例如 肥鲊（大而厚实的咸鱼）；鲊脯（盐腌的鱼干）；鲊酱（鲊醢。鱼酱）；鲊羹（用腌鱼做的汤）

英文 salted fish;

2.泛指盐腌食品 。

例如 鲊瓮（盐腌食品用的陶瓮）；鲊菜（盐腌的鱼肉蔬菜）

英文 salted food;

英语minced and salted fish; to preserve

德语Sushi (S, Ess)

法语poisson salé, plat fait de légumes du sol, de farine et d'autres ingrédients