词语“生物化学”的意思和解释。
拼音 shēng wù huà xué
注音 ㄕㄥ ㄨˋ ㄏㄨㄚˋ ㄒㄩㄝˊ
词性 名词
◎运用化学的理论和方法研究生物的一门边缘科学。
生物化学是指用化学的方法和理论研究生命的化学分支学科。其任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。从早期对生物总体组成的研究，进展到对各种组织和细胞成分的精确分析。目前正在运用诸如光谱分析、同位素标记、X射线衍射、电子显微镜以及其他物理学、化学技术，对重要的生物大分子（如蛋白质、核酸等）进行分析，以此说明这些生物大分子的多种多样的功能与它们特定的结构关系。