词语“燥子”的意思和解释。
拼音 sào zǐ
注音 ㄙㄠˋ ㄗˇ
◎肉末或肉丁：炒燥子。
◎细切的肉，或指用来调味的肉末。
例证宋 · 吴自牧《梦粱录 · 卷二〇 · 肉铺》：“且如猪肉名件，或细抹落索儿精、钝刀丁头肉、条撺精、窜燥子肉。”
燥子是一个汉语词语，读音是zào zǐ，指烹调好加在别的食物中的肉末或肉丁。