洋葱

洋葱yáng cōng

◎广泛栽培的、原产亚洲的植物(Allium cepa)，具有细长的空心管状的叶和可食的由容易分层的、以紧密同心圆组成的圆形鳞茎，味道强烈，广泛用作蔬菜。

英文onion;

洋葱

1.多年生草本植物，叶圆筒形，中空，秋天开花，花小，色白。地下有白色或紫红色的扁球形鳞茎。

2.亦称“洋葱头”。洋葱的鳞茎。可以食用。

洋葱yáng cōng

◎植物名。百合科葱属，多年生草本。原产地中海东岸、西亚细亚、伊朗。叶中空，似葱而甚细。繖形花序成球状，花小，色白。地下鳞茎也称为“洋葱”，扁球状，红紫色或白、褐等色，供食用。

洋葱 （石蒜科葱属植物）

洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5-7月开花结果。

原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

（概述图参考来源：中国自然标本馆）