杜康

杜康dù kāng

◎传说中酒的发明者，夏朝人。后作为美酒代称。

例如慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。 —— 曹操《短歌行》

英文Du Kang;

杜康

• 英语 Du Kang, legendary inventor of wine
• 法语 Du Kang

杜康

1.传说为最早造酒的人。

例证《书 · 酒诰》“惟天降命，肇我民惟元祀” 孔颖达 疏引 汉 · 应劭 《世本》：“杜康 造酒。”明 · 许时泉 《写风情》：“你道是 杜康 传下瓮头春，我道是 嫦娥 挤出胭脂泪。”清 · 陈维崧 《满江红 · 闻阮亭罢官之信并寄西樵》词：“使 渐离 和曲， 杜康 佐酿。”

2.借指酒。

例证三国 魏 曹操 《短歌行》：“何以解忧？惟有杜康。”唐 · 皎然 《诗式 · 语似用事义非用事》：“如 魏武 呼‘杜康’为酒。”元 · 伊世珍 《嫏嬛记》卷中：“杜康 造酒，因称酒为杜康。”清 · 方文 《梅季升招饮天逸阁因吊亡友朗三孟璿景山》诗：“追念平生肠欲结，杜康何以解吾忧。”

杜康dù kāng

1.人名。相传是周代善于酿酒的人。

2.因周代杜康善造酒，故作为酒的代称。

例证汉 · 曹操〈短歌行〉：“何以解忧，唯有杜康。”

杜康 （酒圣）

杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”， 汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。”

因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。