小米面

小米面xiǎo mǐ miàn，xiǎo mǐ miàn ér

1.小米磨成的面。

英文millet flour;

2.〈方〉：糜子、黄豆、白玉米合起来磨成的面。

小米面xiǎo mǐ miàn

1.用小米磨粉制成的面。

2.北平方言。以糜子、黄豆及白玉米等碾粉制成的面。

小米面

小米又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统；小米面是由小米精加工而成。

小米面由小米精加工制作而成。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，因而小米面是一种营养价值较高的加工面粉。