大菜

词语“大菜”的意思和解释。

大菜的概述

dà cài

ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ

名词

常用词

词语解释

大菜dà cài

1.酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。

2.泛指酒席。

3.旧称西餐

翻译

大菜

  • 德语 Hauptmahlzeit (S)​
  • 法语 Agar-agar

国语辞典

大菜dà cài

1.酒席中最后上桌,较高级珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。

2.湖南方言。指芥菜

3.旧指西餐。

官场现形记 · 第五三回》:“吃顿大菜,你晓得几个钱!还要什么香槟酒啤酒去配他。”

网络解释

大菜

1、大菜,指酒席中后上的大碗的菜;泛指酒席。

2、大菜(川粤大菜):知名美食作家画家出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。