词语“北苑茶”的意思和解释。
拼音 běi yuàn chá
注音 ㄅㄟˇ ㄩㄢˋ ㄔㄚˊ
◎茶名。
◎五代南唐禁苑设有北苑使，善制茶，称为“北苑茶”。后来福建凤凰山所产的茶，也称为“北苑茶”。
例证宋 · 蔡襄《茶录 · 上篇 · 味》：“茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连属诸焙所产者，味佳。”
北苑茶是中国茶叶发展史上最著名的御茶，起源于五代十国时期的闽国。