词语“速冻”的意思和解释。
拼音 sù dòng
注音 ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ
词性 动词
类型 常用词
◎迅速冷冻使食物形成极小的冰晶，不严重损伤细胞组织，从而保存了食物的原汁与香味，且能保存较长时间。
英文quick-freezen;
迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间